真空滚揉机厂家
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详细说明/DETAILED DESCRIPTION

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工作流程及注意事项:

真空滚揉机是肉制品加工过程中必不可少的一种设备,主要的作用是增加产品的腌制效果,提高产品的品种及出品率.

真空滚揉机使用时接入三相380V带有零线的可靠电源,检查设备完整性、排出安全隐患后,打开电源开关,检查设备的正反转确认相序,人工打开桶盖上的三个合页卡扣,然后把滚筒提升到最高点。触动控制面板上的开盖开关,打开滚筒盖子将提升机推到指定位置,将需要腌制的产品及腌制液装入滚揉机内,盖山桶盖、关上合页。根据产品工艺要求设定好真空数值、滚揉时间、间隔时间然后抽真空开始滚揉。

滚揉结束后,扭开真空阀门,让桶内外空气对流,等气压与外界相同时,手动打开盖子上的三个合页,通过操作面板,气动开盖,待盖子全部开起后,备好料斗车,俯降桶至所需高度后开始出料;待产品全部滚揉完成后,清洗桶内跟盖子卫生,清理完成后桶恢复到水平位置。关闭盖子、关闭电源后操作工方可离开。



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