概述一些烘烤机运用时需要留意哪些,烘烤机用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，防止热风短路，均匀统一烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。

1.烘烤机烘干时如果条件允许的话，可配备喷淋装置，使果蔬达到热蒸的效果，水份由里往外逐渐排潮，干燥后的才不会出现变形、内裂、端裂等现象。

2.烘烤机可以增加热风回收系统，将排出的热空气再回收，加速烘房内气流的运行压力，烘干时间，以提高利用。

3.烘烤机烘干是欲速则不达的事情，所以升温不能太快，否则会出现开裂变形的情况，还有就是要注意果蔬的码放厚度，注意均匀受热，还要考虑到风的流动方向，使热风能从果蔬物料之间穿透流通。

4.使用烘烤机，可干燥到要求的8以上含水率；具有先进的干燥理论和工艺技术，能保证烘干质量；与气干相比，干燥周期短，生产效率高，占地面积小；设备不太复杂，使用寿命长，可靠，经济效果好。

烘烤机的知识简单介绍到这里,更多烘烤机的知识关注官网进行详细的了解.