嵌入式蒸烤机属于大功率厨电，“三分机器七分安装”，安装不达标会带来安全隐患与故障问题。电源方面，必 须配置 16A 独立专用插座，配备有效地线，禁止和电饭煲、电磁炉等大功率电器共用排插，防止电路过载跳闸。橱柜预留位置，四周必 须预留散热缝隙，不能严丝合缝卡死机器，散热孔不能被橱柜板材遮挡，否则热量无法散出，高温损伤机器，也会烘烤橱柜板材。嵌入式机型优先选择带有蒸汽冷凝功能的产品，无冷凝系统机器蒸汽直排橱柜，长期高湿环境会造成橱柜发霉变形。插座建议布置在侧边柜体，不要留在机器正后方，避免挤压损坏电源线。机器安装完成后，不要立刻投入复杂烹饪，先进行空机试机，确认蒸汽、加热、散热全部正常。装修阶段就要同步规划尺寸、电路、橱柜开孔，后期改造会增加大量施工成本。