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安徽隧道式蒸烤机:食品工业的“连续化烹饪专家”

隧道式蒸烤机专为肉类、水产、烘焙等大规模生产设计,通过蒸汽与热风循环实现“蒸烤一体”。设备采用316不锈钢网带传动,支持电加热或导热油供热,PID精 准控温技术将温差控制在±1℃,确保鸡翅、汉堡肉饼等食材均匀受热。分两区独 立控温、控湿,既能单独蒸煮锁鲜,也能蒸汽嫩烤提 升口感。以奥威制冷等企业的产品为例,其配备自动清洗系统与三色声光警示灯,兼顾卫生与安 全,单台设备日处理量可达数吨,广泛应用于中 央厨房、连锁餐饮及食品加工厂,成为工业化烹饪降本增效的关键工具。

隧道式蒸烤机
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