隧道式蒸烤机的工作流程

准备工作

操作前，检查隧道式蒸烤机的电源、蒸汽管道连接是否正常，确保设备能稳定运行。根据加工产品的要求，提前设定好蒸烤的温度、时间以及蒸汽量等参数。同时，将待加工的产品均匀摆放在专用的烤盘或输送带上，注意产品之间保持适当间距，保证受热均匀。

蒸烤过程

开启设备，输送带缓慢启动，将产品送入隧道式蒸烤机内部。在输送过程中，蒸汽发生器产生蒸汽，均匀地喷洒在产品表面，实现蒸制功能，使产品初步熟化并保持水分。随后，进入烘烤阶段，加热元件释放热量，以热辐射和对流的方式对产品进行烘烤，使其表面形成诱人的色泽和酥脆的口感。

出料与后续处理

当设定的蒸烤时间到达后，输送带将加工好的产品送出设备。操作人员及时将产品取出，进行冷却、包装等后续处理。工作结束后，关闭设备电源和蒸汽阀门，对设备进行清洁和维护，以备下次使用。