当蒸烤机长时间未使用时，内部可能会积水，导致重新启动时蒸汽产生受阻。

此外，长时间闲置还可能导致设备内部元件老化或损坏。

为了确保蒸烤机在长时间未使用后能够正常运行，用户应在重新启动前进行以下维护：

排空机器内部的积水，避免积水阻碍蒸汽的产生；

检查设备的各个部件是否完好无损，如有损坏应及时更换；

还需对设备进行清洁，确保内部无食物残渣和污垢；

在重新启动前，参考说明书中的温度指导，正确设置温度，避免温度设置不当导致的设备故障。