蒸烤机在使用过程中，有时会出现异味或油烟过大的情况。

这可能是由于食材烧焦、油脂溅到加热元件上或设备内部积垢等原因造成的。

为了解决这个问题，用户需要在使用前确保食材处理得当，避免烧焦和溅油。

同时，定期清洁蒸烤机的内部和外部，特别是加热元件和蒸汽生成器部分，以减少油烟和异味的产生。

此外，用户还可以利用蒸烤机的蒸功能进行去味处理，如使用100℃的蒸功能模式空蒸15分钟，再用柔软的抹布擦干即可。