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隧道蒸烤机加热
隧道蒸烤机加热方式多样且准确
隧道蒸烤机提供多种加热方式,以满足不同食材和烹饪需求。这些加热方式包括但不限于直燃式、热风式以及混合式等。每种方式都有其独特的加热机制,能够确保食材在烹饪过程中受热均匀,避免出现局部过热或过冷的情况。

直燃式:通过燃烧管直接使燃气燃烧,热量通过热辐射方式直接加热产品,升温速度快,适用于需要快速加热的食材。
热风式:天 然气通过燃烧器产生热风进入管道,对炉内物料进行加热。这种方式下,产品受热均匀,颜色统一,且热风可以循环利用,适合需要热风工艺的产品。

混合式:结合了直燃式和热风式的优点,可以根据产品工艺要求灵活选择前区直燃+后区热风加热或前区热风+后区直燃加热的方式,以达到好的加热成效。


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