合理清洗真空滚揉机的工作如何进行.真空滚揉机在食品加工行业大量的使用，在滚搅拌的时候会在真空滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。通过下面文章我们详细的了解.

1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

3、清洗结束后，再用高压水清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。

4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。（清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板）

真空滚揉机在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法成了重点，良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长真空滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。